Vad kallas unga nötkreatur?

I allmänhet kalvar. En enda "unga nötkreatur" kallas en kalv.

Mer specifikt, kan de också kallas för tjur kalvar om de är intakt unga nötkreatur av hankön, styra kalvar om de är kastrerade unga män, eller Kvigan kalvar som är unga kvinnliga kalvar.

Kalvar kallas kalvar från födelsen till avvänjning. Förbi avvänjning, de är allmänt kända som "avvanda smågrisar" eller avvanda kalvar. Vissa tillverkare fortsätta ringa dessa unga nötkreatur kalvar även efter avvänjning, men på sikt bryts när de närmar sig ett års ålder, de kort (8 till 10 månader gamla) eller lång (13-16 månader gamla) ettåringar.