Vad kan du använda istället för ägg i köttfärslimpa?

Vad kan du använda istället för ägg i köttfärslimpa?

Har du provat bröd indränkt i mjölk? Som kan hjälpa till att hålla den fuktig och tillsammans. Du pressa ut överskott mjölken efter några minuter.
Förutom bröd/mjölk combo, vi har också gjort några fint hackad svamp, vitlök och schalottenlök kokas i lite smör och olivolja tills brynt och de flesta av fukt är borta, då vi strö i lite färsk timjan och s & p. Sedan lägga till resten din köttfärslimpa blandning när det svalnat.