Koriander/koriander
Det skulle bero på receptet.
Koriander är hela anläggningen, koriander är ett skede av tillväxt: scenen producerar ljus grön brett blad tillväxt innan bultning.
Bultning är nästa steg i tillväxt, i vilka koriander blommor och producerar utsäde. Växten blir långa och smala. Leaf tillväxt är gles, finare och mörkare i färgen. Stjälkarna är mörkare i övergripande färg med fina ljus/mörk strimmor längs axeln av tillväxt. När växten har skenat iväg, det tar på en bitter smak och är inte längre lämplig för recept kräver koriander.
Missbruk av termen koriander förvirrar som ett namn på växten är i stort sett begränsade till Förenta staterna, och detta ofta amerikaner som tror de ska använda krydda tillverkad av marken utsäde när i själva verket hackade blad är indicerat. I resten av världen, "koriander" refererar vanligen till den hela växten (roten blad och stam) i koriander scenen och "korianderfrö" indikerar, Tja, korianderfrö.
Koriander är en stickande platta blad ört, del av familjen morot, och är mycket lik av ögat platta blad persilja. Torkad koriander blad är mycket mindre välsmakande.
När du gör salsa, kan persilja och få liknande konsistens peppar kryddig smak.
Alternativ syn
Koriander smakar inget som koriander, trots att de är från samma planta. Jag använder både koriander och koriander ganska ofta så jag kan säga detta med säkerhet. Koriander har en mild blommig smak, som en korsning mellan citrus och salvia. Jag skulle prova en kombination av salvia och citron zest.
Relaterade Frågor
- Du kan ersätta koriander med koriander, som är den lummiga formen av utsäde, koriander. Detta är inte en exakt matchning, och smak/doft av koriander är starkare än koriander, så var mycket försiktig. Jag skulle byta 1 tsk torkad koriander med 1/2 tsk
- Dill ogräs är en mycket unik ingrediens. Den har en mycket stickande doft och smak liknar någon annan. Det är ibland Funna som färska krukväxter, i plastbehållare, eller som pasta i rör finns i avsnittet produkter i din butik. Beroende på receptet so
- Lätt rostat bröd. Det beror egentligen på receptet. Om du har bröd men det är färskt, bara lämna skivor ut natten för att torka. I köttfärslimpa, kan du ersätta råa hela havregryn (regelbundet eller snabb matlagning) eller saltine kex. I bröd pudding
- Om du inte har kan halv och hälften du ersätta med en av två saker. Näve om du kan använda mjölk, men det blir inte alls lika krämig och kan påverka både smak och konsistens av vad du gör. Alternativt, om du har tunga grädde kan du blanda grädde med
- Kummin frön skulle vara det vanligaste, och två är ofta förväxlas i recept och när översättningen från främmande språk. Smaken är som påminner om curry.Andra smaker substitut skulle omfatta stjärnanis, anis och kardemumma; dessa är alla ganska starkt
- Chilipulver är en blandning av kryddor. Du kan göra din egen eller ersätta kryddor med röd paprika, vitlök, oregano, kummin, paprika, torkad crusshed paprika och vitlök. Vissa kockar kan lägga till kanel, kryddnejlika, muskot, koriander, lite lagerbl
- Om du planerar den VISPGRÄDDE, säga att göra vispgrädde till en efterrätt, det är verkligen inte en ersättning som du kan göra hemma. Det finns naturligtvis kommersiell substitut som görs med olja, men du är långt bättre att använda på riktigt. Du bö
- Du kan ersätta med Champagne vinäger, vitvinsvinäger, äppelcidervinäger, risvinäger vin. Jag skulle börja med hälften av vad de recept kräver. Om ditt recept kräver 2 msk bör du lägga 1 msk och smak först innan du lägger till mer. Du kan alltid lägga
- Oavsett vad du ersätta, den brukar smaka eller känner likadant. Du är förmodligen bättre att få på nätet och letar upp en ägg-gratis tårta eller kaka recept. Det brukar smaka samma men du kan använda vissa belopp av några enkla att få vätskor för ett
- Ingenting kan ersätta socker i ett recept, (särskilt i maräng eller sylt recept, inte ens försöker!). Socker används för smak, att ge volym, och att ge mjukhet/fuktighet, och karamell färg, så är oftast avgörande för bakning recept. Emellertid vissa
- Cultered kärnmjölk kan ersättas av kefir.
- 1/3 kopp smör plus 3/4 kopp mjölk kan ersättas med 1 dl grädde, i bakning eller matlagning. Det kommer inte piska upp för vispgrädde men smakar bra i såser och bakning recept!Om frågan gäller en pareve ersättning för vispgrädde, finns det många koshe
- Du kan ersätta färskmalen muskot eller en blandning av muskot och kanel
- smör eller någon annan olja, smör är mest hälsosamma val och förmodligen den enklaste att ersätta med.Du kan använda smör, margarin, kokosolja, ister eller palmolja.
- 2/3 koppar torr mjölk + 2 dl vatten = 2 dl vanlig mjölk i vissa muffin recept, torr mjölk läggs endast för extra protein. I dessa recept, andra typer av proteinpulver, såsom sojaprotein eller ris protein, kan ersättas, men muffins skulle ha en något
- Potatismjöl i ett bröd recept används för att hålla bröd fuktig. För det första aldrig ersätta potatisstärkelse för potatismjöl. Potatismjöl är tillverkad av en hel torkad potatis och potatisstärkelse är stärkelse precis som majsstärkelse, etc. Enkla
- Marken anis har en söt, lakrits smak som används ofta i jamaicansk matlagning. Dock kan en blandning av kanel och kryddnejlika ersätta anis om det behövs.
- Vaniljstång pasta kan ersättas i ett recept med vaniljsocker, vaniljextrakt eller vanilj pulver.
- Jag har ersatt äppeljuice för nästan alla recept som kräver apple cider. Cider tenderar att ha mer av en "bit" det eftersom det inte är filtrerad. Det är oftast mörkare och får ändra den visuella asthetics av ett recept men det bör inte förändra
