Ingenting kan ersätta socker i ett recept, (särskilt i maräng eller sylt recept, inte ens försöker!). Socker används för smak, att ge volym, och att ge mjukhet/fuktighet, och karamell färg, så är oftast avgörande för bakning recept. Emellertid vissa recept kan ersätta puré av vissa frukt/grönsak i stället för lite socker, eftersom puré kommer att lägga till fuktighet och smak. Tänk morotskaka, eller choklad rödbetor tårta, eller äppelpuré i choklad brownies. Kokboken "röd sammet choklad hjärtesorg, av Harry Eastwood" innehåller en hel del recept med frukt/grönsaker puréer, men jag har aldrig provat någon av dem så jag inte kan rekommendera det personligen.
Dill ogräs är en mycket unik ingrediens. Den har en mycket stickande doft och smak liknar någon annan. Det är ibland Funna som färska krukväxter, i plastbehållare, eller som pasta i rör finns i avsnittet produkter i din butik. Beroende på receptet so
Lätt rostat bröd. Det beror egentligen på receptet. Om du har bröd men det är färskt, bara lämna skivor ut natten för att torka. I köttfärslimpa, kan du ersätta råa hela havregryn (regelbundet eller snabb matlagning) eller saltine kex. I bröd pudding
Om du inte har kan halv och hälften du ersätta med en av två saker. Näve om du kan använda mjölk, men det blir inte alls lika krämig och kan påverka både smak och konsistens av vad du gör. Alternativt, om du har tunga grädde kan du blanda grädde med
Kummin frön skulle vara det vanligaste, och två är ofta förväxlas i recept och när översättningen från främmande språk. Smaken är som påminner om curry.Andra smaker substitut skulle omfatta stjärnanis, anis och kardemumma; dessa är alla ganska starkt
Om du planerar den VISPGRÄDDE, säga att göra vispgrädde till en efterrätt, det är verkligen inte en ersättning som du kan göra hemma. Det finns naturligtvis kommersiell substitut som görs med olja, men du är långt bättre att använda på riktigt. Du bö
Du kan ersätta med Champagne vinäger, vitvinsvinäger, äppelcidervinäger, risvinäger vin. Jag skulle börja med hälften av vad de recept kräver. Om ditt recept kräver 2 msk bör du lägga 1 msk och smak först innan du lägger till mer. Du kan alltid lägga
Oavsett vad du ersätta, den brukar smaka eller känner likadant. Du är förmodligen bättre att få på nätet och letar upp en ägg-gratis tårta eller kaka recept. Det brukar smaka samma men du kan använda vissa belopp av några enkla att få vätskor för ett
1/3 kopp smör plus 3/4 kopp mjölk kan ersättas med 1 dl grädde, i bakning eller matlagning. Det kommer inte piska upp för vispgrädde men smakar bra i såser och bakning recept!Om frågan gäller en pareve ersättning för vispgrädde, finns det många koshe
Chilipulver är en blandning av kryddor. Du kan göra din egen eller ersätta kryddor med röd paprika, vitlök, oregano, kummin, paprika, torkad crusshed paprika och vitlök. Vissa kockar kan lägga till kanel, kryddnejlika, muskot, koriander, lite lagerbl
smör eller någon annan olja, smör är mest hälsosamma val och förmodligen den enklaste att ersätta med.Du kan använda smör, margarin, kokosolja, ister eller palmolja.
2/3 koppar torr mjölk + 2 dl vatten = 2 dl vanlig mjölk i vissa muffin recept, torr mjölk läggs endast för extra protein. I dessa recept, andra typer av proteinpulver, såsom sojaprotein eller ris protein, kan ersättas, men muffins skulle ha en något
Potatismjöl i ett bröd recept används för att hålla bröd fuktig. För det första aldrig ersätta potatisstärkelse för potatismjöl. Potatismjöl är tillverkad av en hel torkad potatis och potatisstärkelse är stärkelse precis som majsstärkelse, etc. Enkla
Marken anis har en söt, lakrits smak som används ofta i jamaicansk matlagning. Dock kan en blandning av kanel och kryddnejlika ersätta anis om det behövs.
Jag har ersatt äppeljuice för nästan alla recept som kräver apple cider. Cider tenderar att ha mer av en "bit" det eftersom det inte är filtrerad. Det är oftast mörkare och får ändra den visuella asthetics av ett recept men det bör inte förändra
Du kan ersätta majonnäs på två sätt. För söt eller kyndel recept, kan du växla majonnäs med kärnmjölk och grädde, eller bara kärnmjölk. En annan metod för kyndel recept är att ersätta med senap. Båda alternativen kan vara rutinerade till din smak, så