Vad kan du ersätta vispgrädde i ett recept?

1/3 kopp smör plus 3/4 kopp mjölk kan ersättas med 1 dl grädde, i bakning eller matlagning. Det kommer inte piska upp för vispgrädde men smakar bra i såser och bakning recept!

Om frågan gäller en pareve ersättning för vispgrädde, finns det många kosher icke-mejeri substitut, främst matolja produkter.