Vad kan ersätta gräddfil?

Vad kan ersätta gräddfil?

crème fraiche är ett bra substitut. Du kan köpa den i butiken eller gör det själv: kärnmjölk 1 msk blandat med 1 dl grädde och Låt sitta över natten. Det kommer att vända tjock och ta på en sura/syrlig smak som gräddfil.