Canning eller hem konservering bevara frukt och grönsaker hemma i burkar med lock som försegla för att hålla dem frisk.
Canning används för att bevara något livsmedel. Baserat på maten antingen en tryck canner eller vattenbad canner används. En tryck canner är just det, en canner som bevarar mat under tryck. Detta används för kött och låg syra grönsaker - gröna bönor, majs. Vattenbad används för tomater och frukt i en sockerlag - plommon, persikor, päron, raspberies. STRIKTA riktlinjer måste följas för att använda ett korrekt förfarande för ordentlig mat för att undvika salmonella, botulism, etc. Om i tvivel, frysa den.
Canning mat brukade kallas "Sätta upp" mat. Den gemensamma metoden var att koka maten (oftast frukt eller grönsaker) i "Mason burkar" med tillagningen för att tvinga luften ur burken orsakar ett vakuum. Detta gör att maten att förbli ätbar under en lång tid.
Relaterade Frågor
- Gelatin: en nästan transparent, svagt gul, luktfri och nästan smaklös klibbig substans erhållna genom kokning i vatten ligament, ben, hud, etc., av djur, och ligger till grund för gelé, lim och liknande. en ätligt gelé gjord av detta ämne
- TR var en ivrig jägare och sportsmanen, så han hade ett personligt intresse i hantera vilda djur ansvarsfullt för att skydda sin egen tidsfördriv och de värden som fäst vid den. Han var mycket förtjust i utomhus; Han var en begåvad konservator som ba
- Den samtida manuella konservöppnare är mestadels stål. Det kan vara klädd med nickel eller krom. Handtagen kan vara plast, trä eller vinyl om alla inte är stål.
- Konservöppnare använder material densitet (stål är starkare än papper eftersom molekylerna är tätare än de papper) och kraft (N) för att "driva ut" molekylerna i tenn (Can) "ur det så". När viss mängd kraft appliceras (genom kraften av
- Det finns inte en enkel maskin som är en konservöppnare. En konservöppnare är en kombination av enkla maskiner:1. kil,2. spaken,3. och hjulaxeln.
- Redskap och kilar sjätte väghyvel faktiskt där är 3 enkla maskiner i en konservöppnare. 1.A kil 2. hjulet och axel 3.A andra klassens spaken 8 grader
- En "vanlig" konservöppnare är en maskin som kombinerar en kil (att skära genom toppen av burken) med en hjulaxel och (som flyttar den konservöppnare cuttng wheel--kilen--runt toppen av burken). Kraften som indata tillhandahålls av operatören, an
- En elektrisk konservöppnare är en hushållsapparat som använder elektricitet. Den drivs av en motor som omfattar en permanent magnet så det kan snurra samma sätt konsekvent. Det är blad snurrande skiva så tin eller kan, öppna. Det är oftast hittade so
- Jag antar att du menar en elektrisk konservöppnare. Ta bort cutter församlingen och tvätta den i varmt vatten från tvål. Skölj noggrant med varmt vatten, torka och ersätta. Det är en bra idé att rengöra en elektrisk konservöppnare ofta, annars område
- en elektrisk konservöppnare är mycket nyttig anordning som är begagnade t öppen burk varor med lätthet och precision.
- Fördelar:Du styr vad som händer i din mat, och i förlängningen vad går in i dig.Det är mer kostnadseffektivt att göra det själv.Får du välja vad du bevara.Du få tillfredsställelsen av att ha gjort det själv.Du går med en lång rad av tradition och his
- Det finns många metoder att bevara mat och flera fördelar som är förknippade med dem. Några av fördelarna med konservering av mat inkluderar minimalt spill, ökar förvaringstiden för mat och ökar tillgängligheten för livsmedel som inte kanske erbjuds
- Principen syftar för konservering till att döda mikroorganismer som kan vara skadliga för människor eller för livsmedelskvalitet.
- Midland Mason burkar gjordes för 1975 konserveringssäsongen bara och jag vet, i quarts bara. De är värt ca $10 idag, men är värt att hålla eftersom de kommer utan tvekan att uppskatta i värde. Vi håller alla våra antika burkar i tjänst och jag har en
- Några exempel av konserver är syltad lök, saltad torsk, fryst kyckling, konserverad sockermajs, torkade aprikoser, pickles, beef jerky och jordgubbssylt.
- Inget behövs. Processen för konservering bevarar tomaterna. Om du vill kan du lägga till salt, efter smak. Inte nödvändigt
- Om du talar om en handhållen manuell konservöppnare då stödpunkten skulle vara rim av kan som du anlitar den lilla skåran innan du utöva tryck uppåt på handtaget för att öppna burken.
- Ett antal elektriska konservöppnare är gjorda i USA inklusive EZ-DUZ-IT, och för tyngre plikt arbete, Edlund 266 (se källor och relaterade länkar avsnittet nedan).SVAR 2:Det finns bara en elektrisk konservöppnare fortfarande görs här och det är Edlun
- "förutsatt att vi har en konservöppnare", betyder:Att veta när vi har en konservöppnare.Förutsatt att medel acceptera utan bevis något är sant eller se till att hända. En konservöppnare är ett verktyg som kan öppna burkar och burkar.