Vad konservering?

Canning eller hem konservering bevara frukt och grönsaker hemma i burkar med lock som försegla för att hålla dem frisk.

Canning används för att bevara något livsmedel. Baserat på maten antingen en tryck canner eller vattenbad canner används. En tryck canner är just det, en canner som bevarar mat under tryck. Detta används för kött och låg syra grönsaker - gröna bönor, majs. Vattenbad används för tomater och frukt i en sockerlag - plommon, persikor, päron, raspberies. STRIKTA riktlinjer måste följas för att använda ett korrekt förfarande för ordentlig mat för att undvika salmonella, botulism, etc. Om i tvivel, frysa den.

Canning mat brukade kallas "Sätta upp" mat. Den gemensamma metoden var att koka maten (oftast frukt eller grönsaker) i "Mason burkar" med tillagningen för att tvinga luften ur burken orsakar ett vakuum. Detta gör att maten att förbli ätbar under en lång tid.

  • Relaterade Frågor

  • Vad konservering gelatin?

  • Hur kom Theodore Roosevelt in i naturvårdsavtal?

  • Vad är materialet i en manuell konservöppnare?

  • Vad är fysiken i en konservöppnare?

  • Vad enkel maskin är en konservöppnare?

  • Vad enkla maskiner utgör en konservöppnare?

  • Vad är kraften som indata och utdata styrkan av en konservöppnare?

  • Vad är en magnet elektrisk konservöppnare?

  • Vad kemikalien bör du använda att rengöra konservöppnare?

  • Vad är funktionen av en konservöppnare?

  • Vad är fördelarna och nackdelarna med konservering?

  • Vad är fördelarna med konservering av mat?

  • Vad är principen och målet för konservering?

  • Vad är värdet av gamla konservering burken med midland mason på det?

  • Vad är exempel på konserver?

  • Vad är det bästa konserveringsmedlet ska användas när konservering tomater?

  • Vad är fulcrumen av konservöppnare?

  • Vad elektrisk konservöppnare är gjorda i USA?

  • Vad betyder "förutsatt att vi har en konservöppnare"?