Vad koshering betyder?

Judendomen har särskilda regler när det gäller mat och ätande köksredskap. Vi får bara äta vissa typer av mat och många av dem måste vara beredda på ett visst sätt. Detta kallas koshermat. Kött har till vara "koshered" dvs gå genom en speciell process vara kosher. Likaså är våra rätter och bestick "koshered" genom nedsänkning i en speciell rituellt bad innan vi kan använda dem. Om ett kök eller krukor, pannor, ugnar, rätter, glas eller bestick etc. har använts för icke-kosher mat, kosher vi"" dem innan vi använder dem för kosher mat. Processen är olika för olika typer av redskap: bestick och kastruller doppas i kokande vatten. ugnar, spisar och sänkor är uppvärmda med en blåslampa; glasögon är indränkt i ett bad i 3 dagar. Du kan hitta massor mer information här: http://tinyurl.com/5mjw2e