Vad mat judiska folket inte kan äta?

Judiska folket äter följande livsmedel nämns i Bibeln:
1. höns/fjäderfä: äta endast de känt av tradition att inte vara i listan över förbjudna höns i Bibeln t.ex. kyckling, Turkiet, anka, gås.
2. kött: endast från djuren som tuggar idisslar och har ett fullt klyvna hovar t.ex. ko, get, får och gris inte, kanin, kamel, häst osv.
3. mjölk och ägg: endast de från kosher djur / fågel (som nämns i 1 och 2).
4. fisk: endast de med fenor och fjäll (t.ex ingen skaldjur)
5. kött och mjölk: det är förbjudet att äta kött och mjölk tillsammans, även två separata livsmedel vid samma måltid.
6. kött och fjäderfä måste slaktas enligt judisk lag, av en religiös judisk, och rituellt rengöras av blod.

Det finns rabbinska lagar som reglerar livsmedel som mjölk, bröd, vin, ost och andra färdiglagad mat att de måste beredd/kokas eller har sin beredning/matlagning under överinseende av en religiös judisk.

Mest beredda livsmedel måste bära certifiering som deras produktion är övervakat, för att säkerställa att de överensstämmer med dessa regler.