Vad matgrupp gör tapioka pudding hör hemma?

Vad matgrupp gör tapioka pudding hör hemma?

Tapioka är faktiskt en stärkelse som utvinns ur roten av växten kassava, dock tapioka pudding är tillverkad av en blandning av stärkelse tapioka och antingen mjölk eller kokosmjölk. Så medan tapioka skulle betraktas som del av gruppen stärkelse (bröd) mat, är tapioka pudding del av gruppen dairy mat.