Vad orsakar den starka doften av gnugga alkohol?

Vad orsakar alkohol att lukta så starkt exakt vad din näsa svarar som en doft jag inte säga, men anledningen till att vissa saker verkar lukta mer eller längre har bort mycket att göra med hur mycket av ämnet som finns i luften som du andas. Allt har ett ångtryck vid varje temperatur över absoluta nollpunkten.  Ångtryck är ett sätt att ange hur snabbt ett ämne kommer att bli en ånga och därmed blir luftburna.   Alkohol har en relativt höga ångtryck vid någon "normal" temperatur och därför läggs relativt snabbt till luften när en behållare för det öppnas.  Dess molekyler också går relativt snabbt (vilket är vad som orsakar ett högre ångtryck i första hand) och det innebär att dess lukt kommer att resa snabbt runt i ett område.