Vad skulle hända om jag använde vetemjöl istället för självjäsande mjöl i kakor?

Vad skulle hända om jag använde vetemjöl istället för självjäsande mjöl i kakor?

Kakan kommer att visa sig mindre dyrare än avsett. Om det finns inga andra bakpulver i receptet (e.g bakpulver, bikarbonat eller ägg) kommer kakan inte riktigt liknar en tårta så mycket som en tegelsten.