Vad skulle vara ett bra sätt att minska fett i en måltid med fläsk kotletter potatis och majs?

Vad skulle vara ett bra sätt att minska fett i en måltid med fläsk kotletter potatis och majs?

Du kan koka säden, utan olja eller fett, och den rostbiff snarare än stek det, som vissa människor gör.