Vad tre organ som producerar enzymer för att smälta proteiner?

Bukspottkörteln släpper bukspottskörteln juice som innehåller enzymer trypsin och Kymotrypsin (proteaser som bryter ner proteiner). Magen sig utsöndrar ett enzym som kallas pepsinogen som släpps från chief celler. Pepsinogen själv är en inaktiv form av enzymet aktiveras av HCl, producerad av parietalcellerna också inom magen. Tarmslemhinnan i tolvfingertarmen (första delen av tunntarmen) också utsöndrar ett proteas kallas aminopeptidases för polypeptid matsmältningen.