Vad tror du händer om du sätter den stora potten för het pastasås i kylskåp?

Vad tror du händer om du sätter den stora potten för het pastasås i kylskåp?

Centrera av potten kommer att inte kyla ner och kunde börja förstöra. Såsen bör delas i mindre delar mer än 3" djupt innan du ger dig i kylen. Det vore klokt att prechill såsen innan kylar - med hjälp av is eller ett isbad.