Vad var den mest populära mat i nya Frankrike under 1600-talet?

Vad var den mest populära mat i nya Frankrike under 1600-talet?

Brödet var en viktig mat ätas varje dag. Soppa, vita bönor, kött eller näve med massor av bröd serverades regelbundet. Ärtsoppa var en traditionell mat ätit regelbundet samt tourtieres eller kött pajer. Invånare ökade vete för bröd, korn, havre, grönsaker som ärter, bönor, lök, morötter, gurkor och frukt. Invånare åt bacon, fläsk, kyckling, hjort, älg, änder, gäss och ett utbud av fisk. Invånare drack mjölk, äppelcider och Hembryggt öl. En favorit efterrätt var maple sugar pie.
Läs mer i denna fråga och receptet på maple sugar pie (tarte au sucre) på denna webbplats:
http://www.Collections Canada.gc.ca/premierscommunates/jeunesse/021013-2051.7-e.HTML