Vad var den neolitiska revolutionen?

Den neolitiska revolutionen var när jordbruk och renskötsel ersatte flyttande jakt och insamling som den dominerande livsstilen av mänskliga samhällen. Ca 12.000 år sedan, uppstod en betydande förändring av mänskliga kulturen när människor i Mellanöstern började utveckla djurhållning och jordbruk. Mycket tyder på att denna förändring kan spåras till en förändring i klimatet som kom första ovanligt varm och våt, och sedan kallare och torrare förhållanden som gjorde jakt och samla allt svårare.