Var hittar någon ett bra recept på varm choklad blanda?

Det finns många olika recept på varm choklad men för att göra en silkeslen, slät kopp varm choklad, det är viktigt att använda block choklad snarare än pulvriserad kakao. Nigel Slater erbjuder ett mycket bra recept på Guardians "Word of Mouth" blogg som innehåller mjölk, riven mörk och mjölk choklad, lite grädde och en liten försmak av kanel och salt.