Var morötter ifrån?

Var morötter ifrån?

Den vilda förfadern till den moderna moroten tros vara från Afghanistan. Under århundradena selektiv avel naturligt förekommande underarterna minskar bitterhet och storleken på kärnan och ökade morötter sötma. Ursprungligen var morötter odlas för sina löv och inte roten. Den moderna moroten infördes till Europa runt 8-10: e århundradena. På 1600-talet visades orange morötter för första gången i Nederländerna när tidigare gula och lila sorter hade odlats.
En morot är en rotfrukt som växer under jord