Var skulle du köpa betning vinäger?

Tekniskt sett finns inga sådana "djur". Vinäger är ättika.

Isättika används i biologi, fotografiska och andra labs och det är bara 100% ättiksyra. Det är ofta skär (utspädda) med rent destillerat vatten så att andelen syra ger den korrekta surhetsgrad (pH) som är precis rätt för ansökan.

Jag har läst flera dussin recept för inlagda paprikor i den senaste veckan och de sa alla att se till att vinäger innehöll AT minst 5-6% ättiksyra.

I går kväll satte jag upp 3 stora flaskor av paprika med en blandning av 5% och 6,2% vit vinäger. [6,2% var mycket billigaste flaska ättika jag någonsin har köpt. ($1,20 per quart.) Mestadels, använder jag det med bakpulver, för att rengöra avloppet i min lägenhet.] De 5% en var högsta kvalitet sallad och sushi vinäger (som kostar ca $3,50 per PINT). Jag använde bara vad jag hade på hand.

Ikväll jag läste att vinäger för pickles måste vara 4% eller högre. Detta godkändes av vissa halvstatliga råd styrelse. Dock skulle jag fortfarande titta på etiketterna att välja högre värden. Jag skulle inte rekommendera att använda vinäger med mindre än 5% ättiksyra utan att se din pickle recept först. (De flesta recept kräver vissa utspädning med vatten... uppmanar otillräcklig surhetsgrad dåliga bakterier i din konserver!)

• Relaterade Frågor

• Kan du använda destillerat vit vinäger i stället för betning vinäger medan konservering?

  Ja, betning vinäger har lite salt och krydda lagt till så du kan behöva justera dessa ingredienser i din betning recept, men det bör fungera bra.

• Vad skulle orsaka ett sug efter vinäger?

  Jag har haft samma fråga för år. Jag har längtat vinäger ända sedan jag var 7 eller 8. Ibland när jag tänker på ättika, vatten mina smaklökar. Jag äter saltgurka som det finns någon morgondag, och jag dricker ibland ättika direkt ur burken.

• Hur kan betning vinäger sötas?

  Lägg till het sås och socker det fungerar varje gång

• Där vinäger ursprung?

  Vinäger BackgroundVinegar är en alkoholhaltig vätska som har tillåtits att sura. Det används främst till smak och bevara livsmedel och som ingrediens i dressingar och marinader. Ättika används också som rengöringsmedel. Ordet är från franska vin(wine

• Vinäger är en bra källa till c-vitamin?

  Ja. Jag var reaserching och upptäckte att vinäger är en bra källa till vitamin c. bästa typ av vinäger för hälsa är äppelcidervinäger. Forskare defenatly rekommenderar den.

• Whay är bästa vinäger för salsa?

  du faktiskt behöver inte använda ättika, kan du använda extra virgin olivolja oil.that sätt tou inte rynka när du äter den. men om du fortfarande vill ha vinäger skulle jag föreslå vit vinäger

• Dödar vinäger och salt grodor?

  Jag hällde ättika på flera grodor framför min dörr hoppas kunna köra dem bort, istället de kröp ner som om de var sömn och rörde sig inte, nästa morgon var de fortfarande i samma position, förutom de var döda, jag tror den vinäger paralised dem till

• Varför skulle någon längtar efter vinäger efter att vara sjuk från alltför stora kräkningar?

  Jag vet skulle detta vara en fråga om surhetsgraden i magsäcken. När överdriven kräkningar inträffar finns det en förlust av syra och din kropp kommer att försöka producera mer. Intag av det dock i form av konsumerar vinäger kan vara ett snabbare sät

• Hur mycket alkohol skulle vara i en ubåt smörgås dressing med olja och rödvins vinäger?

  När vin blir vinäger, äter de organismer som gör vinäger alkohol... så om det är kommersiell rödvinsvinäger, det finns ingen alkohol i den.Om du fick tag på några av min farbror Geno rödvinsvinäger (som han av misstag genom att låta de 55 gallon av Z

• Kan du använda utspädda 35 procent ättika kärnan i stället för ande vinäger för betning?

  Åh tror godhet, jag inte jag skulle göra det om jag var du. Vinäger är mycket viktigt i betning processen, dess kritiska. Vinäger bestämmer pH av betning lösningen, relativa surhetsgrad som påverkar om bakterier i maten och lösning dödas, påverka jäs

• Kan dricka vinäger som hem abort metod vara skadligt för mamman?

  Först kommer ut, vinäger inte att göra dig få missfall.Om du dricker något för att få missfall, måste det vara skadligt för du först innan det kommer att skada barnet. Du kan inte dricka något för att få missfall utan att skada dig själv först.

• Kan man äta ett ägg som är varit indränkt i vinäger?

  Blötläggning ett ägg i vinäger kan vara ett vetenskapligt experiment lärs ut i några skolor. Du ska aldrig äta ett ägg eller ett livsmedel som används i ett experiment.

• Vilken vinäger är bäst för betning paprika?

  Något vinäger är ok men för att undvika att lägga till alla andra dlavors jag skulle bara använda destillerat vit vinäger

• Hur fungerar betning mat i vinäger hjälp bevara livsmedel i fråga om att enzym åtgärder?

  Enzymer är proteiner och mycket av deras funktion drivs av formen. Denna form bestäms av noggrann vikning och vridning av lång polypeptid kedjor (en serie av aminosyror sällskap av peptidbindningar). Formen som ett enzym tar har mycket att göra med m

• Om du blandas olja och vinäger som man skulle stiga till toppen?

  Oljan har en lägre densitet än vinäger. När olja och vinäger blandas, olja stiger eller flyter överst.

• Om du lägger ett rått ägg i en burk vinäger vad skulle hända med ägget?

  Om du lägger ett rått ägg i vinäger, varje dag skalet kommer disolve mer. Slutligen, vid slutet av experimentet, dina ägg bör vända ut seg, och typ av tydlig. När jag säger klart, jag menar molnigt, men du kan fortfarande se äggulan. Om du vill se va

• Varför skulle vinäger upplösa äggskal?

  Äggskal är kalciumkarbonat. Ättiksyra i vinäger attacker karbonat, släppa koldioxid och lämnar kalcium acetat, som är lösliga. Andra exempel på detta är kalkavlagringar från hårt vatten, pärlor och ben.Kalciumkarbonat i äggskal har ett pH på runt 9,

• Kan antingen vitvinsvinäger eller vit vinäger användas i betning process?

  Vit vinäger. Om det är 5% syrahalt (50 korn). Ja.

• Varför betning gurkor i vinäger hjälper till att bevara dem?

  Precis som salt, att bevara kött, gör vinäger samma att gurkor.