Varför används inte färsk ananas i gelatin desserter?

Ananas innehåller ett enzym som används för att matsmältningen och för att möra kött, vilket kommer inte bara att anbud men kommer sannolikt falla isär. Detta är anledningen att färsk ananas inte kan användas i gelatin desserter som det kommer att bryta ner proteinet i gelatinet. Eftersom värme förstör detta enzym, görs framgångsrikt gelatin desserter med konserverad ananas. Bromelain är en proteolytiska (protein-upplösning) enzym som liknar papain i omogna papaya och ficin i färska fikon. Det kan vara så stark att plantagen och cannery arbetstagare måste bära gummihandskar för att förhindra sina händer från att bli uppätna bort. Enzymet har också visat sig bryta ner många skadliga proteiner och kan också spela en viktig roll i trombos behandlingar i framtiden. Trombos är en blockering av blodkärl av blodproppar och ansvarar för ett betydande antal dödsfall varje år. Hjärtinfarkt är ofta resultatet av blockering i blodkärlen som serverar hjärtat, medan stroke är resultatet av liknande blockeringar i blodkärlen i hjärnan. De skador från dessa blodproppar orsakas till stor del av ett protein som kallas fibrin, som bromelain är att bryta ner. Framsteg på detta område är långsam, emellertid, som medicinskt etablering är fortfarande ovilliga att erkänna att kosten spelar en betydande del sjukdom eller återvinning. Bromelain utvinns främst ur stjälkar av ananas, även om det är också närvarande i frukten och lämnar.

• Relaterade Frågor

• Varför används inte corncord planet som ett passagerarplan?

  Den brittiska passagerarflygplan Concorde används inte nu eftersom de flesta av Concorde någonsin gjorts kraschade och planen var alldeles för osäkra och för tunga att flyga säkert utan att du behöver en mycket längre bana då någon de har nu och i la

• Varför används inte metaller behållare för att lagra syror?

  metallbehållare används inte eftersom syran reagerar med metallen och kan korrodera behållaren.

• Varför används inte ofta kärnenergi?

  Kärnkraft är ett mycket dyrt. Kostnader i samband med designa och bygga ett kärnkraftverk är monumental. Operativa risker har dessutom varit utsatt på olika platser och vid olika tidpunkter. (Chernobyl är det bästa värsta fall exemplet.) En annan frå

• Varför används inte galvaniserade redskap?

  Galvanisering är en process av att täcka en bit metall med zinkoxid för att rost bevis det. Zinkoxid beläggningen kan, och kommer att bära bort med tiden. Zinkoxid kan vara skadligt vid förtäring. Det är därför den inte används för att äta köksredska

• Varför används inte för närvarande kärnfusion som en energi källa på jorden?

  Vi har för närvarande inte den tekniska kunskapen att producera kontrollerad fusionreaktorer i skala tillräckligt stor för att producera ström. Rätt nu, den bara två livskraftigt bruk av fusion är i solen och i vätebomber, men den senare är en okontr

• Varför används inte aluminium fartyg i induktionshäll?

  Vanlig aluminium fartyg passar inte i en induktionshäll eftersom aluminium inte har magnetiska egenskaper. Dock om botten av aluminium köksredskap har ett magnetiskt lager läggs till det, kan du använda den. Induktion matlagning, som bygger på en ele

• Varför används inte en ljus metall att göra bilkarosser?

  Audi och några andra tillverkar har använt aluminium i sina bilar för kroppen, men det finns vissa nackdelar. Lättmetall ofta inte är mycket starka, och följaktligen böj och buckla lätt, de är också mycket dyrt att tillverka, och nästan omöjligt att

• Varför används inte lättmetall att göra bilen motorhuvar?

  Om du menar aluminium av lättmetall, finns det några bilar som använder aluminium karossdelar. De flesta gör inte av kostnadsskäl, främst. Stål är lättare att arbeta med och mycket billigare, samt vara lättare att måla. Skillnaden i vikt rättfärdigar

• Varför används inte kärnkraften i Australien?

  Eftersom australierna inte vill eller behöver det

• Varför används inte diamant till line ugnar?

  Priset på diamanter innebär att foder en ugn med diamanter, tillräckligt för att utföra uppgiften av isolerande ugnen skulle bli orimligt dyrt.Den andra frågan skulle vara diamond's extrema hårdhet: det skulle inte vara möjligt att bilda diamanter på

• Varför används inte en metall hud på en Rymdfärja?

  Det är på många ställen, men när fjäderbollen glider tillbaka in i atmosfären för en landning, dess gå så fort att luften skapar friktion. Värmen från så mycket luft friktion skulle mestadels smälta någon metall, så att de använda värmebeständig kera

• Varför används inte positiv feedback i förstärkare?

  positiv feedback gör regenerering av insignalen, vilket skapar mer buller.SVAR: Att återkoppling positiv spänning kommer inte för buller eller andra skäl men tvinga förstärkaren att mätta till den Hej rial eller låg järnväg makt leverans

• Varför används inte likström för transission av elektricitet genom ledningar?

  Två skäl:1. växelström inte förlorar så mycket makt över långa avstånd.2. växelström kan trappas upp eller ner genom transformatorer, så att AC översändas på hög spänning (ännu mindre aktuella förlust) och då är det kan trappas ner inne i ditt hem.Fö

• Varför används inte kol i smältning av aluminium?

  Aluminiumoxid är så stabil att kol inte kan minska den. Aluminium har således toi göras genom elektrolys.Natrium och aluminium är mer reaktiv än kol, så det inte är att ta bort syret från natrium eller aluminium oxider. Kol är under Na och Al i reakt

• Varför används inte trä som gör matlagning stekpannor?

  Först trä skulle skadas och kan bränna, om du använder en matlagning brand eller spis. Detta innebär att det är en brandrisk. För det andra, precis som med trä skärbrädor, resterna av maten kan få i trä, där det blir hem till eventuellt skadliga mikr

• Varför används inte koppar i glödtråden för en glödlampa?

  Koppar är en mycket bra ledare, nuvarande skulle helt enkelt följa genom koppar utan splittras mycket energi (som betyder ingenting skulle lysa upp).

• Varför används inte av termoplaster för att göra kastrull handtag?

  eftersom de smälter... läsa termoplaster mycket långsamt

• Varför används inte dynamiska flexibilitet tester så ofta som statisk flexibilitet tester?

  Dynamiska flexibilitet tester innebära mer subjektiva mätningar.

• Varför används inte LPG Gas skära?

  låga calory värde