Varför är asiater laktos intolerant?

Varför är asiater laktos intolerant?

När asiater evolutionally utvecklas, åt de mestadels grönsaker. Så därför deras ämnesomsättning är inte så vana vid att bearbeta höga halter av protein, fett, och deras blodsockernivåer är eaiser att ta upp och släppa. Och i Kina, mjölk är inte lika populär. Så därför antar jag, fler asiater utveckla laktos intolerence.
Förresten, skrev en asiatisk detta. :)
Och jag är inte en dietist, men jag gör bara ett logiskt antagande.