Varför är bakning temperaturer olika på olika höjder?

Bra fråga. Det är på grund av lufttrycket, luften är mindre tät på högre höjder så tid ökar vid en viss temperatur. Vatten kokar vid 212° F. havsytan men bölder vid lägre temperatur ju högre du går i höjd, luften är mindre tät, därav vattenmolekylerna (H2O) är fördelade ytterligare isär och kräver mindre energi att nå gasform.
En relaterad sak är att recept (särskilt bakade varor) kräver ytterligare vätska eftersom deras massaär mindre.
Vill prata om massa, vikt och volym?
;-)

  • Relaterade Frågor

  • Hur har det bergsgetter respiratoriska systemet anpassat permanent till olika höjder?

  • Varför behöver du olika typer av mat?

  • Varför royal Caribbean har olika "klasser" för fartyg och vad är ordningen av de trevligaste att värsta klasser?

  • Varför flyttar djur på olika sätt?

  • Varför bor djur på olika platser?

  • Varför smaklökar reagerar olika på olika livsmedel av olika personer?

  • Varför människor har olika hud färger?

  • Varför vända himlen olika färger?

  • Varför människor har olika pulsnivå?

  • Varför människor har olika accenter?

  • Varför mennonite kvinnor klä olika men inte män?

  • Varför skriver individer på olika leden av företagens stege annorlunda?

  • Varför har lösningar olika molarities?

  • Varför är världstid olika runt om i världen?

  • Varför är USA mynt olika storlekar?

  • Från en klosterbroder peka av beskådar varför människor talar olika språk?

  • Varför Europeiska undersöka olika områden i världen?

  • Varför människor har olika åsikter om Romarriket?

  • Varför fåglar har olika näbbar?