Varför är chokladmjölk tjockare än vit mjölk?

På grund av vanligt tillägg av choklad till den. Att choklad lägga till mjölk, vare sig i sockerlag eller pulverform, förvandlar mjölken till en "suspension". Chokladen inte lös upp i mjölken på molekylär nivå. den bildar små partiklar (eller bubblor av sirap) som är "upphängda" i flytande mjölk. Det är därför det har en konsistens som är lite tjockare än unflavored mjölk.