Varför är det dåligt att äta grön potatis?

Åsikter och myter överflöd på den här! Efter att titta på några tillförlitliga platser, tycks historien vara att det förmodligen inte är ett problem om du inte planerar på att äta cirka tio pounds; men kommer du antagligen att skära ut de gröna delarna ändå. Här är tre betrodda platser--den sista som inte håller med två första.

God hushållning (http://www.goodhousekeeping.com/food/cooking/ask-susan-green-potatoes-1007) säger att det är inte en stor sak--du skulle aldrig äta nog oroa.
Kansas State University (http://www.k-state.edu/media/WEB/News/NewsReleases/greenpotatoes101404.html) Växten patologen intervjuade såg aldrig en person utvecklar en reaktion--du skulle få en bellyache innan ra reaktion. Dessutom kan du enkelt klippa den gröna delen ut ändå.
Cooperative Extension (http://www.extension.org/faq/4200) Rekommenderar detta en "För att vara säker, är det bäst att inte äta grön potatis."

-----------------------------------------------------
från lily999

Potatis innehåller viss mängd toxin Solanin naturligt och är medlemmar i familjen. När de utsätts för solljus, potatis blir grön under huden och ökar nivåerna av Solanin.
De flesta hälso-och sjukvårdspersonal rekommenderar att någon potatis som blivit grön kastas bort. Det är nog säkert om du bara tar bort de gröna bitarna och ögonen eller groddar eftersom de också innehåller höga halter av Solanin.
Reaktioner på förtäring till Solanin kan variera från lätt illamående till krampaktig kräkningar och diarré. Höga halter orsaka mer allvarliga och livshotande reaktioner.

Se mitt svar till: är potatis giftig?

En bättre plats för att kontrollera är NIH'S Medline.

  • Relaterade Frågor

  • Varför är det dåligt att skära ner träd som djur lever i?

  • Varför är det dåligt att frysa vax?

  • Varför är det dåligt att frysa plast vattenflaskor?

  • Varför är det dåligt att missbruk Guds skapelser?

  • Varför är det dåligt att säga fula ord?

  • Varför är det dåligt att äta gröna bananer?

  • Varför är det dåligt att mata en hund druvor?

  • Varför är det dåligt att döma folk?

  • Varför är det dåligt att röka och dricka alkohol?

  • Varför är det dåligt att köpa en avskärmad house?

  • Varför är det dåligt att konsumera alkohol medan du tar prednison?

  • Varför är det dåligt att skära ner träd och använda den för papper?

  • Varför är det dåligt att ättikslag livsmedel?

  • Varför är det dåligt att dricka och köra?

  • Varför är det dåligt att frysas rå kycklingkött?

  • Varför är det dåligt att frysa vatten flaskor?

  • Varför är det dåligt att äta en pimpsten?

  • Varför var det dåligt att säga låt dem äta tårta?

  • Varför är det dåligt att ställa samma frågor om och om igen?