Varför är geting Stick och bistick olika?

Varför är geting Stick och bistick olika?

Getingar sticker är en alkalisk. pH 8-14
Bistick är syra. pH 6-1
Ett getingstick kan botas med en syra (vinäger) eftersom syran neutraliserar (saldon) Alkalien. pH 7
En BISTING kan botas med ett alkali (bikarbonat soda) eftersom det neutraliserar (saldon) syra. pH7