Varför är inte acceptabelt att sätta varm mat i kylskåpet?

Varför är inte acceptabelt att sätta varm mat i kylskåpet?

Att placera varm mat i kylskåp innebär att motorn att starta och hålla igång tills temperaturen återgår till det normala. Även mat nära den varma maten kan bli semi värmde, vilket inte är bra för att förebygga matförgiftning. Alltid snabbt kyla varm mat (täcka och placera i ett djupgående på fönsterbrädan, till exempel), och sätta i kylen när kallt.