Varför är majonnäs används i vissa tårta mixar vad göra det göra det göra till kakan?

Svar det göra det mjukt att eatMayonnaise är gjord av äggulor och olja. Det är oftast lite salt och citronsaft i det också, men de viktigaste ingredienserna är äggulor och olja. Med mayo i en tårta är ett snabbt sätt att lägga ägg och olja och eftersom det redan är emulgerade tillsammans, det hjälper hålla tårtan fuktig.
Det ger kakan en fin fuktig konsistens.
Ja, Mayo lägger en fin textur till denna. Vissa Använd det som ett substitut när de har inga ägg! =)