Varför är näringsämnen som är viktiga för den mänskliga kroppen?

Kroppen använder näringsämnen för många olika processer. Näringsämnen hjälpa enzymer funktion, ge strukturellt stöd i kroppen, hjälpa immunförsvaret bekämpa sjukdom, etc...
De tjänar många funktioner av används som coenzymer eller integrerade delar av större molekyler.

Grundläggande näringsämnen är:
Kolhydrater--grundläggande bränsle/energi för kroppen.
Protein--bygga och reparera vävnader, styrka
Fetter--lagra energi.
Vitaminer och mineraler--många kroppsliga processer som i stycket ovan.