Varför är paella imortant till det spanska folket?

Varför är paella imortant till det spanska folket?

Paella är Spaniens favoriträtt. Det omfattar allt som är spanska... den färg, passion, mängd och sociala värme av folket. Ursprungligen en fattig mans maträtt, paella har världsberömmelse med varje region, staden, byn och även hushåll att skapa sina egna versioner av detta gastronomiska fenomen. Det finns många paella tävlingar över hela Spanien, från den största till den bästa smak och varje region har sina egna dedikerade "Paella dag" i Barcelona är det en torsdag och här i Andalusien är det en fredag även om traditionellt det var Spaniens egen söndagslunch.