Varför är spatel en ledare?

En plast spatel är inte en ledare, som elektricitet inte överför genom plast.

En metall spatel är en ledare, eftersom det material som används i köksutrustning ofta stål (stainless är den mest populära), och stål är en ledare. Även en bättre ledare skulle vara koppar, aluminium, silver eller guld, stål leda elektricitet.