Varför är vetegluten tros vara dåligt för dig?

Jag är inte säker där du hört det, men vetegluten är inte allmänt anses vara skadliga. Du kan ha denna missuppfattning eftersom många produktetiketter ange om paketet innehåller gluten eller inte, ungefär som produkter annonsera om de bär transfetter i dem, som är kända för att vara dåligt. Anledningen till gluten etiketten, men är för patienter med allergi mot gluten eller ett medicinskt tillstånd som kallas glutenintolerans glutenintolerans.

Bara för jämförelse är fenylalanin en annan kemisk som ofta visas på livsmedelsmärkningen. Detta är det att informera patienter med fenylketonuri, som inte kan behandla denna aminosyra.
----
tillägg:
Gluten hör inte hemma i "original" människans kost som vi brukade vara jägare/halvöknar. Våra tarmar tål inte gluten samt andra livsmedel. De kan även orsaka en ökad permeabilitet i tarmen
se: http://naturalbias.com/the-deception-and-danger-of-grain-based-foods/
och

http://www.bottomlinesecrets.com/article.html?article_id=41585&Preview=y

-----------------
Korrigering. Celiaki är inte en "allergi". Det är en autoimmun sjukdom.