Varför äter människor stjälken och inte bladet av en rabarber?

Folk undvika att äta bladen av rabarber eftersom de innehåller relativt höga halter av oxalat (oxalsyra), som vid denna koncentration kan vara giftiga.

Stjälken innehåller mindre oxalat och anses säkert att äta.

Rabarber innehåller också en annan gift: en grupp av föreningar som kallas glykosider. Dock inom leaf stjälken dessa gifter är begränsade till botten av stjälken, och mitten av stjälken anses säker.

• Relaterade Frågor

• Varför äter du fisk med chips och inte marker med pasta?

  Det är historiska.Pasta kom från Italien.* Chips kallas pommes frites i USA, Pommes Frites i Frankrike, och äter Chips med pasta är inte riktigt gjort.Chips eller potatischips i USA kallas chips i UK.

• Varför äter människor Talk rå ris blackboard chalk och okokt mjöl?

  Det kallas "Pica"... Pica är en ätstörning som oftast definieras som ihållande ätandet av nonnutritive ämnen under en period av minst 1 månad i ålder där detta beteende är utvecklingsmässigt olämpliga (t.ex. > 18-24 mo). Ibland är utvidga def

• Varför äter människor polkagrisar?

  ofta under jullovet äter människor polkagrisar eftersom det är en modefluga och de smakar bra varför människor äter godis igen eftersom det smaka bra

• Varför är människor som resurser och vad är skillnaden mellan människor och resurser?

  Varför människor kallas resurser A. Varför är människor (People) kallas resurser? Innan människor kallas resurser, de var antingen kallas slavar, tjänare, grovarbetare, arbetare, anställda, personal, personal etc beroende på deras "ägande" eller

• Varför var Finland del av axeln och inte allierade?

  Finland hade inget val. De var under attack av Ryssland och Tyskland invaderade Ryssland. Så de var tvungna att acceptera hjälp från Tyskland eftersom allierade var för upptagen med sina problem.Detta är en intressant fråga som jag har varit oroande

• Varför är solen en stjärna men inte en planet?

  Detta beror på att solen inte omloppsbana ett större objekt. Solen omvandlar massan till energi och avger ljus (planeterna är för liten för att göra det).Solen är det största objektet i en enorm mängd utrymme, det finns ingenting så nära påverka det

• Varför äter människor i norra Kina nudlar och dumplings i stället för ris?

  Norra Kina är alltför kallt och torrt för risodling (även om ris odlas det idag med hjälp av modern teknik) och består i huvudsak av slätter, gräsmarker och öknen. Medan södra Kina är varmt och regnigt för ris och består av grönskande berg cut av flo

• Varför äter människor i norra Kina dumplings och nudlar istället för ris?

  eftersom dumplings och nudlar är basföda av det norra kinesiska folket

• Varför äter människor Talk rå ris blackboard chalk och okokt?

  Det kan vara att de har en beroendeframkallande ätstörning.***Känd som pica.

• Varför äter människor med gafflar knivar och skedar?

  Så de inte får få sina händer smutsiga

• Varför äter människor pulver?

  Människor som äter livsmedel objekt har ett tillstånd som kallas Pica. En gemensam variant av Pica är ett tvång att äta krita, kol, bakpulver, Talk eller andra objekt med en pudrig konsistens. Pica är inte nödvändigtvis skadliga, det kan vara, (bakpu

• Varför äter människor daggmaskar?

  Människor äter daggmaskar eftersom de är fulla av protein, men att hålla maskar är det största problemet har du försöker äta dem. När människor äter maskar för det mesta de svälter och de behöver något att äta. Så vad gör de? De ser för daggmaskar ef

• Varför äter människor på olika platser olika livsmedel?

  Människor äter olika livsmedel på olika ställen på avalibilty och plats. De äter vad är ätliga och availble. De äter saker som hajar och buggar ännu. Mer information om livsmedel av olika platser titta Bazzare livsmedel på travel channel. -roundruper

• Varför äter människor bröllopstårtor?

  Anledningen till varför människor äta bröllopstårtor är att de betalat massa pengar för det och de vill njuta av det istället för det som går till spillo! :)

• Varför äter människor redo för att äta måltider?

  Människor äter färdigmat för bekvämlighet. vissa människor äter dem eftersom de inte kan eller inte vill laga mat. de är ett dåligt val eftersom de är oftast fulla av salt och fett och det är oftast billigare att göra egna. Det finns massor av lätt r

• Varför äter människor pudding?

  Detta är en påstridig fråga; btu jag måste säga att människor äta pudding att de gillar falvor och konsistens av det. Jag vet inte riktigt svaret på denna fråga själv. MÄNNISKOR ÄTER PUDDING EFTERSOM PUDDING ÄR GOTT! :) MIG LUVVVVV MIN PUDDING :) :)

• Varför finns det en stjärna och crescent i Portsmouth symbolen?

  1850, två ottomanska fregatter "Mir'at-ı Zafer" och "Sirağ-ı Bahr-i Birlik" besökte svenska marinbasen i Portsmouth, var de välkomnades av Sir Godfrey Webster och engelska officerare.På grund av kolera epidemin startade 1849 om 1000 lo

• Varför äter människor haggis?

  Eftersom det är välsmakande, näringsrik, lätt att förbereda, relativt billigt och en traditionell skotsk mat njöt av många människor både skotska och icke skottarna.

• Varför äter människor sina egna sårskorpor?

  Detta är en riktig sjukdom, främst kopplat till OCD eller andra känslomässiga eller humör störningar, och det kan verka brutto till andra, men det är orättvist att döma någon utifrån hur deras hjärnfunktioner, det borde inte bannlysas eftersom det ka