Varför bryta en burk när du använder en tryckkokare?

Burkar, förmodligen glas sådana, kan inte motstå det tryck som en tryckkokare. En tryckkokare ökar trycket i pannan, så behöver du en lägre temperatur och kortare tid att laga något, men burkarna brast när trycket i och utanför burken skiljer sig för mycket. Det är bäst att inte använda dem tillsammans.