Varför du njuta aubergine innan tillagning?

Om din aubergine inte absorberar tillräckligt sås eller olja (eller vatten, vilket jag aldrig gjort), kan köttet vara som frigolit och huden kan vara mycket Sega. Aubergine är en mycket absorberande grönsak. När jag fräs aubergine till exempel, suger det upp massor av olivolja. Vilket är bra! Eftersom då jag blanda som i vissa pasta och bakar och har fantastiska smak och konsistens.

  • Relaterade Frågor

  • Bör du salt aubergine innan tillagning?

  • Varför har du i blöt aubergine innan det kokas?

  • Kan du frysa musslor innan tillagning?

  • Har svamp rengöras innan tillagning?

  • Ska biff sig till rumstemperatur innan tillagning?

  • Hur länge kan fisk sitta vid rumstemperatur innan tillagning?

  • Potatis kan skära upp ett par dagar innan tillagning?

  • Varför tvättar du händerna innan tillagning?

  • Varför du njuta kyckling lever innan de gör en pate?

  • Varför är det nödvändigt att tvätta fjäderfä innan tillagning?

  • Varför är det viktigt att förvärma matlagning utrustning innan tillagning?

  • Varför är vissa livsmedel blötläggas innan tillagning?

  • Varför du skölja linser innan tillagning?

  • Varför är det viktigt att rengöra kök ytor innan tillagning?

  • Varför du skölja quinoa innan tillagning?

  • Varför puertoricanska kockar skölj sitt ris innan tillagning?

  • Varför smälter sherbet innan glass?

  • Tar du bort frön av tranbär innan tillagning?

  • Varför tvättar muslimer innan be?