Varför du skölja linser innan tillagning?

Varför du skölja linser innan tillagning?

Linser, precis som bönor och ris, är en naturlig produkt som inte har genomgått någon bearbetning före säckar och säljs.

Skölja linser gör att du kan bli av med alla samlade damm, smuts, små stenar, kvistar och eventuellt buggar som har kommit tillsammans för skjutsen: du inte vill att något av detta i din mat!