Varför finns det ett utgångsdatum på din honung?

Moderna dag marknadsföring knep: Företaget du köpte honung från vill uppmuntra dig att kasta bort den efter ett visst datum så att de kan sälja dig lite mer! De är luriga!

Men ren honung, (inte honung som har varit förtunnas med lite annan vätska) går inte dåligt. Honung kommer att kristallisera efter ett år eller så, och du behöver bara sätta honung i en mikrovågsugn säkra behållare och nuke det tills det blir flytande igen. Samma sak gäller riktig lönnsirap, också.