Varför finns det intressanta ställen i mat lagad i mikrovågsugn?

Varför finns det intressanta ställen i mat lagad i mikrovågsugn?

Eftersom mikrovågsugn fungerar genom att rotera elektroner som orsakar värme. Som mikrovågsugn är en vågform är det föremål för reflekteras från ytor vilket innebär det träffar din mat och roterar elektronerna att värma upp maten det berör men inte alltid värma upp saker på botten.

Det är därför du normalt ta ut halvvägs och blanda runt lite.