Varför flytande vatten formuläret längst ner på en kopp is placeras över varmt vatten?

Varför flytande vatten formuläret längst ner på en kopp is placeras över varmt vatten?

Kondensation. Varm luft innehåller fukt som kommer att samla in på en kallare yta. Tänk på en burk med pop sitter på ett bord på en varm dag.