Varför förstöra mat?

Varför förstöra mat?

Livsmedel är viktiga näringsämnen, så på grund av exponeringen av mat material till gynnsamma förhållanden som temperatur, aerob / anaerob skick, ph det kan vara kontaminerade med olika typer av mikroorganismer:

  • svampar
  • bakterier
  • jäst
  • protozoer

Denna kontaminering kan leda till olika sjukdomar i hummans