Varför gör mjölk filmjölk när blanda med vinäger?

Mjölk är en komplex blandning av socker, mikronäringsämnen, vatten och proteiner. När proteiner utsätts för värme, förekomsten av ett organiskt lösningsmedel som etanol, eller utsätts för syra eller bas, tenderar de att koagulera. Detta liknar matlagning ett ägg i en kastrull, värmen denaturerar protein av ägg och gör det stelna. Likaså om du har någonsin marinerad kyckling i citronsaft för en stund, kommer på utsidan av kycklingen verkar har kokats även om detta är bara denatureringen effekten av syran på köttet.

• Relaterade Frågor

• Varför innehåller vanligtvis första hjälpen kit på stranden vinäger?

  Det är bra för maneter svidermotverkar den alkaliska i en manet sting som det är sura

• Varför gör min pojkvän som är oomskurna och hans penis - sperma luktar skumt efter kön jag luktar illa för vad kan jag göra jag douching med vinäger varannan dag?

  Stoppa douching, få dig själv och din pojkvän testade för en STD och/eller bakteriell infektion. Det låter som du delar en infektion.Eftersom han är oomskurna behöver han att ta tillbaka sin Förhud helt när han badar varje dag, tvätta ollonet (chef f

• Varför har bakpulver en reaktion med vinäger när de kombineras?

  två är inte de samma som en syra och som en natrium. så det kommer att göra en syra bas reaktion

• Varför vägrar så många företag att betala med kreditkort?

  Varför vägrar så många företag att betala med kreditkort? Ofta är det möjligt att betala med betalkort. Varför?

• Varför tror du att fotogen inte kan blanda med vatten?

  I grund och botten vatten är en polar lösningsmedel, vilket innebär att den har en positiv och negativ laddning på det och fotogen icke polar dipolerna avbryta så det har utan kostnad. Löslighet regeln är att som ämnen lös som så vatten skulle blanda

• Varför var det Barisan Socialis mot idén om fusionen med Malaya?

  För att besvara denna fråga, måste vi veta vad Barisan Socialis är. PAP var består av två sidor: den icke-kommunistiska flygeln och Pro kommunistiska vingen. De båda sidorna bröt till slut upp eftersom de inte kunde nå ett slutgiltigt beslut. Den Pro

• Varför gör den cut ränta av ECB inte med investeraren?

  De senaste månaderna har ECB sänkte alltid wiederd sv ränta. Men det har hittills inte mycket sett skakar en låga räntor som investerare. Varför istd som så? Är det bara normalt att det tar tid att gör sig känt en räntesänkning?

• Varför bör du vara försiktig när kontraktet med en GdbR?

  Jag trodde att det var faktiskt relativt lätt, eftersom två eller flera aktieägare riskerar i en GdbR? Är det inte korrekt?

• Varför måste människor psykolog att hjälpa dem med deras behov?

  Det finns massor av skilde sig orsaker varför människor kan behöver en psykolog att hjälpa dem med deras behov i den psykiater aspekten, en person som har en psykisk sjukdom som bipolär eller depression behöver psykolog för att diagnostisera dem med

• Varför inte bilden förblir tillbaka efter det sista skottet med en Kimber 1911 22 cal pistol?

  Problemet är att 22 punkter inte har tillräckligt med kraft för att trycka bilden tillbaka. Det kan vara en av ett par saker. Del av tidningen efterföljare den kopplar in bildspel stoppet kunde bäras. Tidningen våren kan vara svag. Eller den bild sto

• Varför är det så att vänster lunga är mindre än höger lunga?

  Hjärtat, har medan i princip i mitten av bröstet, mer av sin massa till vänster. Detta innebär att det finns mindre utrymme i pleural hålighet i vänster bröstkorg än rätt. En bild av lungorna ensam avslöjar att det finns också något undantränger den

• Varför ska människor som lagar mat vara försiktiga med sin personliga hygien?

  Eftersom bakterier som lever i tarmen och återfinns i avföring kan plockas upp på fingrarna och passerade på mat ges till andra som skulle då bli mycket sjuk. Det är mycket viktigt att tvätta händerna noga efter att ha besökt en toalett. Nysning elle

• Varför min flickvän tror inte min kropp är attraktiv hon säger jag till mager och jag äter mycket mindre än hon gör jag är muskulös och jag är 17 men hon inte tänka så och hon straightup berättar jag är brutto?

  Om hon är att sätta dig ner en hel del kan du överväga om du är i en hälsosam relation eller inte. Kanske bör du försöka att få lite vikt? Ta reda på vad hon tycker om ditt utseende, om hon har ändringar, ändra dem. Bara ändra det tillräckligt för at

• Om folket i militären i helvete varför går de ut till kriget och har sex med prostituerade att veta när dör de kommer till helvetet?

  Bibeln säger att vi är alla syndare och har inte motsvarat Guds härlighet... vilket betyder att vi alla gör saker som är fel eller omoralisk även, i Guds ögon varje synd är samma, säger Bibeln även om du har hade lust i ditt hjärta har du begått äkte

• Varför har USA skärpt kontrollerna längs dess kant med Mexiko?

  Det finns några skäl till varför USA har skärpt kontroll av gränsen. Viktigaste är olaglig invandringsfrågor. En annan viktig fråga är narkotikahandel. En stor procent av amerikanska drogen flödar in från gränsen.

• Varför gör katt glöd på natten öga sett med hjälp av ficklampa eller en bilar strålkastare?

  Katt ögon lyser i mörkret när ljuset visar i deras ögon eftersom deras ögon speglar som en spegel, orsakar deras ögon att glöda i mörkt när ljus visar i sina ögon.Katter, hundar och många nattliga varelser tycks ha glödande ögon eftersom baksidan av

• Varför Mn2 plus ion Visa maximal paramagnetic karaktär bland bivalent jonerna av första övergången serien?

  Mangan är ett grundämne, som utsetts av symbolen Mn. Det har atomnummer 25. Paramagnetism i övergång element orsakas av närvaron av oparade elektroner i d sub orbitalen, och resulterar i dessa element som lockas av ett magnetfält. Thats varför mn vis

• Varför tillsätts jäst bröd deg täckt med trasa innan bakning?

  Är du frågar varför jästen eller varför trasan? Jästen förbrukar socker i degen, att skapa små hål fyllda med koldioxid, att göra brödet "öka". Trasan över degen håller ytan torkar ut och håller flugor och andra flygande insekter från att förore

• Varför spara social trygghet, när debiteras direkt LV post med bonus / jul betalning?

  Betalning direkt LV bidrag utförs på mig alltid i December betalning. Man sparar denna sociala avgifter, har jag Låt mig. Kan någon förklara detta för mig? Eftersom detta är grov sedan låg?