Varför gör salt eller socker inte lös i fotogen?
Fotogen är en blandning av olika kolväten molekyler, som är icke-polär: de dela sina elektroner lika i hela molekylen, och alla elektroner i molekylen är inblandade i bindning. Salt och socker är polära (attraktiv, som en magnet) ämnen. Det är en jonisk förening (NaCl) för bordssalt, och alla dessa atomer har en elektrisk laddning från för många eller för få elektroner. Socker har syreatomer i dess molekylära struktur och dessa atomer har fyra elektroner som inte är involverade i bindning. Även om molekylen är övergripande neutral, tjäna dessa elektroner som ett slags polar källa.
Polara vätskor kommer att upplösa polar fasta ämnen och opolära vätskor kommer att upplösa opolära partiklar. Opolära ämnen kommer dock inte lös Polära ämnen, och vice versa. Det är som olja och vatten: den opolära oljan kommer att inte blanda med polar vatten. Ett annat bra sätt att tänka på det är magneter. Magneten, med en pluspol och en minuspol, kommer bara hålla fast vid vissa saker, som ditt kylskåp. Magnet och kylskåp fungerar som polar saker, en glasbit, som en magnet inte kommer hålla fast vid, tjänar som en icke-polär sak.
Relaterade Frågor
-
Grafen har salt eller socker vatten avdunstning?
-
När salt eller socker löses i vatten varför är salt ett eletrolyte och socker är inte?
-
Vad lös först i äppeljuice salt eller socker?
-
Som har mer kristaller salt eller socker?
-
Är salt mer lösligt än bakpulver socker Epsom salt eller socker?
-
Varför är för mycket socker inte bra för dig?
-
Myror gillar salt eller socker bättre?
-
Vad kan hindra ett äpple från ruttnande salt eller socker?
-
Vilka livsmedel som behandlats med salt eller socker har längre hållbarhet?
-
Kommer att salt och socker lös i bensin?
-
Varför smälter salt is snabbare än gör socker?
-
Energi värderar varför så långsam eller inte ens köra i de senaste 2 åren?
-
Ny bank misslyckande - Bank United FSB i Florida, varför hon av Förenta staterna inte har sparats?
-
Du kan använda salt eller marinad eller såser på kött innan grillning på en charmglo grill?
-
Varför tillsätts salt färdigmat?
-
Hur påverkar soda eller socker vatten tillväxten av en växt?
-
Varför har torkad frukt mer socker än färsk frukt?
-
Varför säger folk Santa Claus inte är verkligt?
-
Blanda salt och socker tillsammans skulle det bli en homogen blandning?