Varför gör vatten bubbla upp på en slant när du lägger till droppar vatten till det?

Varför gör vatten bubbla upp på en slant när du lägger till droppar vatten till det?

Vatten bubblor upp på grund av sammanhållning.
Sammanhållning: styrkan av attraktion som håller samman molekyler av ett ämne; sammanhållningen är starkast i fasta ämnen, svagare i flytande, och svagaste gaser.
Vattnet sprids inte jämnt över hela öre eftersom H2O molekylerna är så starkt attraherade av varandra (motsatser locka, så ja, väte är pos. och syre är neg, så en H2O molekylen är attraherad av en annan en, antingen genom de väte molekylerna eller syremolekyler) att den utgör en pärla eftersom de grupperar alla upp tillsammans.