Varför gör vissa banan har en svart center?

Varför gör vissa banan har en svart center?

En mörklagd center i en banan kan vara ett tecken på en svampinfektion som orsakas av Nigrospora. Från min läsning ser jag inte om det är skadligt att äta men jag inte skulle rekommendera konsumerar mjuk, sentimental områden.

Nigrospora kan orsaka en mörk center i bananen som kan så småningom leda till en uppmjukning av hela banan massa. Denna svampsjukdom, känd som Squirter's (eftersom så småningom mjuk banan massa kan "spruta" ur banan huden) är vanlig i tropiska områden där bananer odlas normalt. Svampsjukdom framkallar från infektion på gång i klasar är skuren i enstaka frukter och utvecklar under transport och mognad. Inledningsvis, kan sjukdomen ses som en mörk kärna eller en bruten linje av mörk-röd tuggummi-liknande ämne längs den centrala kärnan eller nära slutet. Frukten blir mjuk och köttet förvandlas till en grötig vätska som sprutar ut vid basen när lätt tryck appliceras.

Jag skulle rekommendera att inte konsumera några mörka områden inom en banan, men resten av köttet bör vara säkert att konsumera.

Carol