Varför göra en del honung johannesbröd har törnen och andra inte?

Varför göra en del honung johannesbröd har törnen och andra inte?

Normalt, har honung gräshoppor törnen, som de utvecklat som ett slags skydd. Det finns dock en variation (G. t. inermis) som är thornless, och ibland finns växer i naturen. Det är, som ni kan föreställa er, eftertraktade av människor som ett alternativ till thorned sorten.