Varför har äpplen så många frön?

Om du skär ett äpple i halv argt rensningsförloppet skulle du finna att ett äpple har fem fack. Vart och ett av dessa fack bör omfatta ett frö för apple att vara full storlek och välformad som fröna producerar hormoner som gör att frukten att utveckla. Frukt som saknar frön ofta avbryta från trädet i tider av stress. Sorter kan ha mer än ett frö i varje pistill beroende på hälsa och vigör av trädet. Ju friskare ett träd är mer potentiella utsädet frukten kan ha per pistill.

Om du vill producera en viss typ av apple är det inte troligt att göra detta genom att plantera ett frö från den önskade typen. Utsädet har DNA från apple som fröna kom från, men det kommer också att ha DNA från apple blomman som pollineras de frön, som kanske en annan typ. Detta innebär att trädet som skulle växa från plantering skulle vara en blandning av två. För att odla en viss typ av apple, en liten kvist eller 'ättling', skärs ned från trädet som växer typ av apple önskas, och sedan läggas samman med en speciellt odlade stubbe kallas en grundstam. De träd som växer kommer bara att skapa äpplen av typen behövs.

* Växter producerar oftast långt mer frön än behövs. Detta beror på att många frön inte överleva och växa till förfall.