Varför har bad heta kranen med en total kontroll över pannan köra heta endast när kör långsamt då plötsligt ge kallt vatten för en stund och sedan varmt vatten igen?

Om det är en varmvatten värmare, finns det varmt vatten i det till att börja med. När nya vattnet rinner igenom, det tar en stund för elment värma upp och gör vattnet varmt, därför lite kallt vatten kommer att få genom tills den värms upp.