Varför har judar att göra deras mat kosher?

Varför har judar att göra deras mat kosher?

Judar äter kosher mat på grund av de olika lagar som anges i Bibeln, mestadels i tredje Mosebok och Femte Mosebok, där G-d inte instruerar mankind vilka livsmedel är tillåtna för oss och är (anledningen till att dessa livsmedel är tillåten eller inte är okänt och faller i kategorin av judiska lagar kallas chukim, lagar som ingen anledning ges).
Kosher lagar, känd som kashrus, gäller endast livsmedel som kommer från djur. För kött vara kosher, det måste vara från en av kosher djur (grisar är det mest kända icke-kosher djuren bland icke-judar, men det finns många andra som valar, delfiner, fisk som inte har både fenor och fjäll, rovfåglar, katter, hundar, illrar, kaniner, nästan alla köttätare, kameler, skaldjur och alla insekter utom vissa arter av locust). De som är kosher måste slaktas av en högt utbildad slakt man (vanligen också en rabbin) kallas en shochet med en mycket skarp kniv med en felfri kant i en process som kallas skäktning som syftar till att förhindra att djuret från uppleva någon smärta eller lidande. Djur kan inte avlivas på annat sätt, varför judarna inte har traditionellt jagas för mat eller sport, och vissa delar inte kan ätas inklusive blod och ischiasnerven. I fråga om vissa shochets, som har genomgått en extra och krävande utbildning) ischiasnerven tas bort, men de hind kvartalen som innehåller det säljs vanligen till icke-judar för konsumtion. Stommen är sedan kontrolleras noga för andra tecken som skulle göra det unkosher, som fläckar på lungorna. Slutligen några sista spår av blod avlägsnas genom att täcka köttet i grova salt som kommer att absorbera det - detta är kosher salt du kanske har sett till salu (salt, är ett mineral, omfattas inte av kashrus och kan ätas av judar). Det är komplexa, varför - tillsammans med religiösa kravet på att undvika att orsaka lidande för någon levande sak - så många judar är strikt vegetarisk nuförtiden.

Kashrus gäller även konsumtionen av kött och mejeriprodukter tillsammans, som inte tillåts så judarna kommer att vänta en viss tid efter att ha förtärt en innan konsumerar den andra.

Alla växter är ansedda parve, vilket innebär att de kan ätas med något inklusive mjölk eller kött. Ägg är också ansedda pareve.

Observera att, trots vad många icke-judiska människor tar, vid något tillfälle har mat behöver ha någon form av välsignelse för att vara kosher - det måste helt enkelt produceras i strikt överensstämmelse med judisk lag. Du känner igen kosher mat av närvaron av en hechsher stämpel, ett märke på etiketten som producenterna har rätt att använda efter att vara certifierad kosher av en mashgichim som kontrollerar de lokaler där maten är gjord och övervakar hela processen. Trots vad vissa människor, ofta de med en gömd och antisemitisk agenda av sina egna, tjänar rätt att visa en hechsher symbol höja inte priset på maten - i själva verket, eftersom maten kan sedan vara köpt av judar som icke-judar, det ökar marknadsandelen och betalar sig eller kan även tillåter tillverkaren att sänka priset.

  • Relaterade Frågor

  • Varför har judar att gå till läger?

  • Varför har du att ta metoprolol med mat?

  • Varför har vi att studera litteratur?

  • Varför har judar förföljts genom historien?

  • Varför har du att ta fysisk fostran i skolan?

  • Varför har ballerinor att ha balettskor?

  • Varför har du att tvätta sängkläder efter huvudlöss?

  • Varför har judar slutat att göra uppoffringar för att sona sina synder?

  • Varför djur har så många olika enzymer att smälta deras mat?

  • Varför har du att bära underkläder?

  • Varför har judar diskriminerats?

  • Varför har kanadensare att lära sig franska?

  • Varför har jag att betala skatter och avgifter som sjukförsäkring

  • Varför har Katniss att vara försiktig med vad hon säger offentligt i Hunger Games?

  • Varför judarna tror att Israel är deras hemland?

  • Varför har judar och araber inte kunnat komma fram till en fredlig överenskommelse om mark?

  • Varför har allierade att besegra Nazityskland?

  • Varför har judar lämnar Nazityskland?

  • Varför har giraffer ställen på deras päls?