Varför heter boken "Som vatten choklad" som?

Varför heter boken "Som vatten choklad" som?

Jag tror boken har recept i den, så det är därför det är relaterat till mat. Jag tror att det betyder att hon är handel något nödvändigt för något värdefullt. Liknande, hennes liv mellan hennes familj och hennes kärlek. En av dem hon finner nödvändiga och en finner hon sött och värt något, men att hon kan leva utan.