Varför hjälper smör FN-stick mat från en stekpanna?

Varför hjälper smör FN-stick mat från en stekpanna?

dess eftersom smör är fet och olja är hala. Oljan från smöret går på stekpannan och det gör pannan hala så ingenting sticker.

Smör innehåller fukt, fukt hjälper till att lösa upp den fastnat på del av mat, (vanligt socker), vatten fungerar bättre på att ta bort brända på livsmedel, men smör generellt inte kommer att förändra mat du tänker äta efteråt.